Potraviny jsou základním stavebním kamenem každé kuchyně. V Encyklopedii jsou zpracované všechny skupiny potravin, se kterými se můžete setkat. U každé z těchto skupin najdete praktické a zajímavé informace, jak je správně nakupovat, skladovat, vařit z nich v kuchyni a jak nakládat s jejich obaly. Ať již potřebujete najít teplotu skladování sýrů nebo kolik tuku obsahuje kančí maso, Encyklopedie potravin vám dá odpověď.
-
Alkoholické nápoje -
Brambory a bramborové výrobky -
Cereálie -
Drůbež -
Exotická zelenina -
Exotické ovoce -
Hotové pokrmy -
Koření -
Luštěniny -
Masné výrobky -
Maso -
Mléčné výrobky -
Mléko -
Mořské plody -
Mouka -
Nealkoholické nápoje -
Ovoce -
Pečivo, cukrářské výrobky -
Pochutiny -
Polotovary -
Ryby -
Sýry -
Tuky rostlinné -
Tuky živočišné -
Vejce a vaječné výrobky -
Zelenina -
Zvěřina