Celestýnské nudle řadíme mezi typické rakouské zavářky. Hodí se snad do všech čirých polévek a jejich příprava je velmi jednoduchá.
|
|
Celestýnské nudle řadíme mezi typické rakouské zavářky. Hodí se snad do všech čirých polévek a jejich příprava je velmi jednoduchá.
|
 |
Porce
100 g nudlí
|
 |
Doba přípravy
20 minut
|
 |
Chod
|
Suroviny
|
mouka
50g
mléko
1dl
vejce
1ks
muškátový oříšek
nastrouhaný
sůl
1špetka
|
Pokyny
- Všechny ingredience smícháme.
- Vytvoříme omeletu, kterou smažíme na pánvi.
- Jakmile bude hotová, rozkrájíme ji na úzké plátky a vložíme do polévky.
Do celestýnských nudlí můžeme přidat také čerstvé bylinky - například majoránku, nebo oregáno.