Arašídová másla se stávají v poslední době čím dál oblíbenější. A i když se arašídy označují jako burské oříšky, ořechy to rozhodně nejsou. Podobně jako třeba fazole nebo čočka, i arašídy jsou luštěnina, ačkoliv to tak na první pohled nevypadá.
|
|
Arašídová másla se stávají v poslední době čím dál oblíbenější. A i když se arašídy označují jako burské oříšky, ořechy to rozhodně nejsou. Podobně jako třeba fazole nebo čočka, i arašídy jsou luštěnina, ačkoliv to tak na první pohled nevypadá.
|
 |
Porce
250 gramů másla
|
 |
Doba přípravy
15 minut
|
 |
Chod
|
Pokyny
- Arašídy nasypte do mixéru, přidejte lžíci oleje, špetku soli a vše rozmixujte. Ořechy s ostatními ingrediencemi mixujte tak dlouho, dokud se vám nevytvoří jemná a hladká hmota. V průběhu mixování průběžně stírejte oříšky nalepené na stěně mixéru. Stejným způsobem lze vyrobit máslo z jakýchkoliv jiných ořechů. Samotné ořechové máslo má neutrální chuť. Proto do něj můžete pro zpestření přidat například med, kakao nebo skořici a ochutit si ho podle svých představ.