Přinášíme vám dětské recepty, které děti zvládnou bez problémů uvařit – a samozřejmě sníst! Polentové sušenky jsou jednoduché a rychlé, děti si při jejich přípravě užijí legrace a naučí se základům pečení.
|
|
Přinášíme vám dětské recepty, které děti zvládnou bez problémů uvařit – a samozřejmě sníst! Polentové sušenky jsou jednoduché a rychlé, děti si při jejich přípravě užijí legrace a naučí se základům pečení.
|
 |
Porce
4 porce
|
 |
Doba přípravy
45 minut
|
 |
Chod
|
Suroviny
|
máslo
170g
cukr
170g
kukuřičná mouka
255g
polenty
hladká mouka
100g
vejce
2ks
pomerančová kůra
ze dvou pomerančů
|
Pokyny
- Dobře smíchejte máslo s cukrem, polentou a hladkou moukou. Přidejte vejce smíchaná s kůrou a hněťte kompaktní těsto.
- Kdyby těsto příliš lepilo, přidejte ještě malinko mouky.
- Pak vyválejte z těsta tvar válce, zabalte do fólie a nechte několik hodin odležet v lednici.
- Poté těsto rozdělte asi na tři díly a rozválejte je na dlouhé válečky, široké asi jako ukazováček.
- Z nich nakrájejte špalíky o stejné šířce a pomocí dlaní vytvarujte kuličky.
- Ty naskládejte s rozestupy vedle sebe na pečící papír, zlehka přimáčkněte prstem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi deset minut (dokud nezačnou okraje mírně zlátnout).
- Vyjměte z trouby, nechte vychladnout a sesypte je na misku, ve které je budete podávat.
- Část válečků lze i zmrazit a mít tak těsto kdykoliv po ruce. Pak ho stačí jen 2-3 hodiny před pečením vyndat do lednice, aby povolilo.