Mrkev a mák vypadá na první pohled jako zvláštní kombinace. Sladká mrkev ale v tomto raw receptu nahradí nudle a výsledkem je velmi osvěžují, zdravý a přirozeně sladký pokrm.
|
|
Mrkev a mák vypadá na první pohled jako zvláštní kombinace. Sladká mrkev ale v tomto raw receptu nahradí nudle a výsledkem je velmi osvěžují, zdravý a přirozeně sladký pokrm.
|
 |
Porce
2 porce
|
 |
Doba přípravy
20 minut
|
 |
Chod
|
Pokyny
- Mrkve oloupejte a omyjte.
- Pak je škrabkou naporcujte na tenké plátky.
- Vložte je do misky a zalijte citronovou šťávou smíchanou s vodou.
- V tomto nálevu ponechte mrkvové plátky asi 10 minut.
- Mezitím si umelte mák v mlýnku, vysypte ho do misky a přidejte vanilkový cukr.
- Promíchejte. Z mrkvových nudlí slijte vodu (můžete ji naředit vodou a vypít), nechte je trochu oschnout a pak je pokropte rozpuštěným kokosovým olejem.
- Promíchejte a nechte chvilku rozležet.
- Pak rozdělte nudle do hlubokých talířů a posypte je mákem ochuceným vanilkovým cukrem.
Povrch můžete ozdobit čerstvými lístky meduňky.