Jednoduchý a skvělý koláč s neodolatelnou náplní z meruněk a tvarohu. První den je křupavý a druhý den zase vláčnější, to když se náplň rozleží a těsto od ní zvlhne. Tak či tak je prostě skvělý! Vyzkoušejte lahodný tvarohový crumble cake s meruňkami podle receptu od Jakvkuchyni.cz!
|
|
Jednoduchý a skvělý koláč s neodolatelnou náplní z meruněk a tvarohu. První den je křupavý a druhý den zase vláčnější, to když se náplň rozleží a těsto od ní zvlhne. Tak či tak je prostě skvělý! Vyzkoušejte lahodný tvarohový crumble cake s meruňkami podle receptu od Jakvkuchyni.cz!
|
 |
Porce
koláčová forma cca 28 cm
|
 |
Doba přípravy
25 minut
|
 |
Chod
|
Pokyny
- Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, sůl, prášek do pečiva, vejce a vychlazené máslo.
- Prsty propracujeme, až vznikne směs připomínající drobenku.
- Takto připravený základ necháme 15 minut odpočinout v lednici.
- Než se těsto vychladí, připravíme náplň - tvaroh smícháme s cukrem, vanilkou, citronovou kůrou a nakonec přidáme vejce. Promícháme.
- Formu vyložíme pečicím papírem.
- 2/3 těsta dáme do formy a umačkáme prsty.
- Na těsto nalijeme tvarohovou náplň, rozprostřeme nakrájené meruňky a posypeme zbývajícím těstem.
- Koláč pečeme v předehřáté troubě na cca 170 - 180 °C dozlatova.
- Propečenost zkontrolujeme zapíchnutím špejle - těsto se nesmí na špejli lepit.
- Před podáváním koláče můžeme posypat moučkovým cukrem.
Před tříděním je důležité obsah plastové vaničky od tvarohu řádně vyprázdnit - vyškrábat, nebo například vytřít použitou papírovou kuchyňskou utěrkou), pak může putovat do kontejneru označeného žlutou samolepkou, hliníková víčka vytřídíme nejlépe do sběrných nádob na kovy.