Když víme, podle čeho vybírat, můžeme dnes koupit i velmi kvalitní polotovary. Ty nám následně ušetří drahocenný čas a pomohou připravit zdravý, chutný pokrm během krátké chvilky. Jakými pravidly bychom se měli řídit při nákupu sušených, chlazených a mražených polotovarů?

Kvalitní produkt

Polotvary

 

Nákup kvalitních polotvarů

Při nákupu polotovarů je důležité jaké polotovary nakupujeme, zda chlazené, mrazené nebo suché a konzervované. A podle toho s nimi také manipulujeme.

V případě nákupu chlazených polotovarů je důležité, zejména v letních měsících, dodržení chladírenského řetězce. Cesta z obchodu by měla být co nejkratší a poté bychom měli polotovary ihned uložit do lednice.

Mrazené polotovary

Důležité je dodržení mrazírenského řetězce, při transportu domů využití např. termotašek, zejména v letních měsících a uložení do mrazáku ihned po příchodu domů.

Suché polotovary

Různé směsi, instantní výrobky atd. zde je nutno si dávat pozor na možné poškození obalu. Při cestě domů je nutno si dát pozor na to, aby nedošlo k navlhnutí a tím poškození výrobku.

Podle čeho vybírat

Dostupnost

Balení a informace

Rizika