Italové jsou proslulí svou vášní pro život i dobré jídlo. Spojení toustu s typicky italskými pochutinami je nezapomenutelné, a navíc velmi zdravé. Bazalka a rajčata dodají výslednému sendviči šťavnatost a svěžest, mozzarella a šunka zase zasytí.
Podívejte se na video se Zuzkou
Zde si můžete stáhnout přehledný fotopostup. Můžete si jej vytisknout a vařit podle něj, uložit v počítači nebo poslat jako PDF třeba kamarádce.
Příprava
- 20 minut
Suroviny a postup
- 8 plátků toastového chleba
- 400 g mozarelly
- 80 g sušené šunky
- 3 ks rajčat
- 100 ml majonézy
- 50 g zakysané smetany
- balzamická redukce
- bazalka, sůl, pepř
| 1Z toustového chleba odřízneme kůrku. |  |
| 2Majonézu zamícháme spolu se zakysanou smetanou a bylinkami. Ochutíme solí a barevným pepřem. |  |
| 3Toastový chleb namažeme připraveným dipem. |  |
| 4Mozarellu nakrájíme na plátky, které obalíme v sušené šunce. Na pánvi ji dokřupava orestujeme. |  |
| 5Rajčata nakrájíme na plátky. |  |
| 6Poté dáme orestovanou mozarellu na toastový chléb spolu z rajčaty a lístky bazalky. Vše zakápneme balzamickou redukcí. |  |
| 7Přiklopíme druhým toastovým chlebem a podáváme. |  |