Co o cereáliích možná nevíte
- Cereálie získaly svůj název podle římské bohyně plodnosti a úrody Ceres. Na její počest se v Římě konaly významné slavnosti.
- Kroupy bývaly potravou otroků a chudiny.
- Ječná kaše se používala v Řecku a Římě jako obětina bohům.
- Ve staré Číně se ječmen považoval za symbol mužské potence.
- Říká se, že kdo jí kukuřici, má radost v duši.
- Germánští bojovníci vařili ovesnou kaši před tažením do boje.
- Římané věřili, že oves posiluje mužnost a sílu.
- Slovo žito je spojeno se slovem žít a původně se tak označovala všechna zrna ve výživě.
- Amarant byl pro staré Máye a Aztéky posvátnou rostlinou, nazývali ho „svaté zrno“. „Amarant“ znamená nesmrtelný.
- Čínské přísloví říká, že pokrm bez rýže je jako krásná slečna pouze s jedním okem.