Co je fermentace a jaký má vliv na maso a masné výrobky a proč se při přípravě produktů z masa používá?
Fermentace masa, salámů a klobás – proč a jak na to?
Pokud rádi vaříte, zkoušíte nové recepty, zajímáte se o novinky ze světa potravin a nejste lhostejní ke třídění odpadů, tak jste tu správně!