Spirulina na talíři

Spirulina na talíři

Spirulina (Arthrospira) je jednou ze zelených potravin, které bývají označovány za superpotraviny, tedy potraviny s mimořádně vysokým obsahem zdraví prospěšných živin. Bývá označována jako sladkovodní řasa, přestože její správné zařazení je do rodu sinic. Ty jsou na Zemi přítomny již 3,5 miliardy let. Jako zelené zlato ji oceňovali například staří Aztékové. Co o ní víme dnes?
Bez obalů by to nešlo! Proč obaly používáme a jaké plní funkce?

Bez obalů by to nešlo! Proč obaly používáme a jaké plní funkce?

Už naši předkové věděli, že bez obalů se lidstvo neobejde. I proto sahá jejich historie do dávné minulosti – již staré civilizace používaly kvůli ochraně a přepravě zboží různé druhy obalů. Poté, co spotřebujeme jejich obsah a řešíme co s nimi, bychom si měli připomenout rým jedné známé skladby, kde se zpívá „Zobali, vrabci, zobali igelitové obaly.“ Tou nejsprávnější a nejzodpovědnější cestou likvidace obalů je jejich správné vytřídění. Dnes se s  Jakvkuchyni.cz podíváme obalům pod obal!