Konec léta je tím správným obdobím pro sklizeň voňavých, sluncem vyhřátých rajčat. Pokud si jejich sladkou chuť budete chtít dopřát i v zimě, upečte je podle tohoto…
Pesto je oblíbenou omáčkou k dochucení těstovin, která voní létem v Itálii. Připravit si ji můžete doma, snadno a rychle. Poradíme vám také, jak ji…
Ořechy by se pro své léčebné účinky měly stát doslova vaší srdeční záležitostí. Jejich konzumaci však neocení pouze vaše srdce, ale výhrou bude pro celé…
Cibule patří k velmi zdravým potravinám a navíc je levná a jednoduchá na přípravu! Vyzkoušejte francouzskou cibulačku, zapečené brambory, dip nebo exotickou marmeládu. Jak cibule…
Nejznámějšími druhy u nás jsou cibule kuchyňská, cibule šalotka nebo cibule zimní. To však neznamená, že jsou jediné, nejen u nás, ale na celém světě…
Citronová zálivka je ideální ke sladkým i slaným jídlům. Zkuste ji třeba k rybě či salátu.
Lahodný a lehký salát z ovoce s jogurtovo-medovou zálivkou s citrusovým nádechem, který potěší nejen v létě.
K přípravě domácí majonézy budete potřebovat jen pár dostupných surovin a ruční mixér. Použijte co nejkvalitnější vajíčka. Suroviny musejí mít stejnou teplotu, aby se vytvořila emulze.
Tradiční francouzská zálivka doprovodí zelené saláty, ale použít ji můžete i na bagetu nebo sendvič místo másla.
Kdo říkal, že zdravá jídla nechutnají dobře? Cottage sýr vás na dlouhou dobu zasytí, ořechy dodají zdravé tuky a díky jahodám bude výborně chutnat. Šťáva z jahod mu pak dodá příjemnou konzistenci a propojí všechny ingredience osvěžující chutí.
Polníček není salát, ale bylinka příbuzná kozlíku lékařskému. Oblíbili se jej staří Římané, kteří jej jedli velmi často. A my jej milujeme kvůli jeho šťavnaté, delikátní oříškové chuti a obsahu hořčíku, který potřebuje naše nervová soustava. A vitamínů má více než klasický salát!