Pistáciové řezy

Pistáciové řezy

I když jsou pistácie už dlouhá staletí používány především v asijských zemích, našly si postupně cestu i do české kuchyně. S oblibou se používají nejen jako občerstvení “na zobání”, ale jsou součástí mnoha receptů. Pistácie ozvláštní díky své jemně nasládlé chuti a zelené barvě každý dezert. Tyto pistáciové řezy tvoří nadýchané těsto s mletými pistáciemi, plněné jsou lehkým krémem a nakonec je ozdobíme pistáciemi.
Dušená hovězí líčka

Dušená hovězí líčka na červeném víně a bramborovo – pastiňákovým pyré

Hovězí líčka slaví v posledních letech velký comeback! Hodí se skvěle k pomalému vaření a dušení. Líčka jsou nejvíc namáhaným svalem v těle, ale pokud při úpravě nebudeme spěchat a dáme jim čas, odmění se nám skvělým gurmánským zážitkem. Nepodceňujme ani výběr červeného vína - musí být suché a kvalitní.
Zdravý životní styl: motivace k dosažení cílů

Zdravý životní styl: motivace k dosažení cílů

Každý z nás má své sny a cíle, kterých chce během svého života dosáhnout. Mezi lidmi nalezneme rozdíly v tom, jakým způsobem a jak rychle jich dosahují. Motivace patří k základním pojmům psychologie a je hlavním stavebním kamenem veškerého našeho jednání a úspěchu. V tomto dílu seriálu Zdravý životní styl se dozvíte o vnitřní a vnější motivaci, životních cílech a důvodech ztráty motivace.