Tyto svěží citronové crinkles vás nadchnou svou jednoduchostí a okouzlujícím popraskaným vzhledem. Ideální kombinace jemné struktury a osvěžující citronové chuti z nich dělá dokonalou sladkou tečku k odpolední kávě nebo čaji. Připravte si citronové crinkles podle receptu od Jakvkuchyni.cz!
|
|
Tyto svěží citronové crinkles vás nadchnou svou jednoduchostí a okouzlujícím popraskaným vzhledem. Ideální kombinace jemné struktury a osvěžující citronové chuti z nich dělá dokonalou sladkou tečku k odpolední kávě nebo čaji. Připravte si citronové crinkles podle receptu od Jakvkuchyni.cz!
|
 |
Porce
2 plechy sušenek
|
 |
Doba přípravy
20 minut
|
 |
Chod
|
Suroviny
|
mouka
250g
hladká
cukr
150g
máslo
110g
citrónová šťáva
2lžíce
vejce
1ks
jedlá soda
1lžička
sůl
1špetka
citrón
1ks
citronová kůra
vanilka
1špetka
moučkový cukr
na obalení
cukr krupice
na obalení
|
Pokyny
- V míse smícháme mouku, sůl a jedlou sodu.
- V další míse vyšleháme do pěny změklé máslo, cukr a vejce.
- Dále přidáme citronovou šťávu, citronovou kůru a vanilku. Zamícháme.
- Suchou směs postupně přidáme do tekuté a vypracujeme hladké těsto.
- Hotové těsto dáme alespoň na hodinu odpočinout do lednice.
- Z odpočatého těsta odebíráme lžičkou malé kousky, ze kterých tvarujeme kuličky.
- Ty poté obalíme v krystalovém cukru a nakonec také v moučkovém cukru.
- Kuličky ukládáme s dostatečnými mezerami na plech vyložený pečicím papírem - kuličky se při pečení lehce "rozplácnou" a získají tvar sušenek.
- Pečeme je v předehřáté troubě na 180°C asi 12-15 minut.
- Po upečení je necháme chvíli vychladnout na plechu.
Kombinované obaly od másla, které jsou složeny z neoddělitelných vrstev papíru a hliníku, patří do směsného odpadu. Znečištěný pečicí papír patří rovněž do směsného odpadu.