Tyto zákusky můžete buď upéci z těsta na běžný dort ve speciální kuličkové formě, napíchnout na špejli a ozdobit dle libosti. Pokud formu nemáte, vyzkoušejte náš recept! Těsto si můžete připravit dopředu, nechat jej vychladnout přes noc a dortíky vytvořit až ráno. Jejich příprava zabere trochu více času, ale výsledek stojí za to!
|
Tyto zákusky můžete buď upéci z těsta na běžný dort ve speciální kuličkové formě, napíchnout na špejli a ozdobit dle libosti. Pokud formu nemáte, vyzkoušejte náš recept! Těsto si můžete připravit dopředu, nechat jej vychladnout přes noc a dortíky vytvořit až ráno. Jejich příprava zabere trochu více času, ale výsledek stojí za to!
|
Porce
40 dortíků
|
Doba přípravy
30 minut
|
Chod
|
Suroviny
Základní těsto
vejce
2ks
polohrubá mouka
200g
prášek do pečiva
2lžíce
cukr
150g
máslo
70g
rozpuštěné
mléko
170ml
pro dietnější variantu nahradíme vodou
kakao
50g
sůl
1špetka
Ozdobení
čokoláda
poleva
|
Pokyny
- Máslo a cukr vyšleháme s vejcem a kakaem.
- Za stálého míchání, ideálně ve šlehači, přidáme mouku, prášek do pečiva, koření a mléko.
- Těsto pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi dvacet minut.
- Mezitím si špejle namočíme jednou polovinou do čokoládové polevy nebo roztavené čokolády.
- Po vychladnutí těsto rozmixujeme, přidáme máslo a džem, dokud nevznikne pevná hmota.
- Z té vytvarujeme kuličky, napíchneme na špejli pokrytou čokoládou a necháme vychladit v lednici aspoň hodinu.
- Po hodině namáčíme do polevy a zdobíme cukrovými ozdobami.
- Znovu vychladíme, aby poleva s ozdobami ztuhla.
- Špejle můžeme ozdobit mašličkou a naaranžovat je do vázy.
- Úspěch zaručen!