Když si chcete přivolat prázdninovou náladu, rozpalte gril a na něj dejte cukety. Už cítíte, jak se vůně česneku a pálivé chilli papričky prolínají s jemnou chutí cuket? Zavzpomínejte na poslední dovolenou a dejte si tuto zeleninou příohu třeba ke špízu.
|
|
Když si chcete přivolat prázdninovou náladu, rozpalte gril a na něj dejte cukety. Už cítíte, jak se vůně česneku a pálivé chilli papričky prolínají s jemnou chutí cuket? Zavzpomínejte na poslední dovolenou a dejte si tuto zeleninou příohu třeba ke špízu.
|
 |
Porce
6 porcí
|
 |
Doba přípravy
15 minut
|
 |
Chod
|
Pokyny
- Cukety podélně nakrájíme na dlouhé plátky, silné asi 5 mm. Posolíme je a necháme vypotit. Pak je opláchneme, osušíme, lehce potřeme olivovým olejem a postupně grilujeme.
- Mezitím nadrobno nasekáme petrželku, česnek a vše smícháme s olivovým olejem, aby vznikla řidší bylinková pasta. Tou poté potřeme ještě horké cukety a skládáme je vedle sebe. Dáme chladit a podáváme jako přílohu.