Posted on by

Zázvorový salát s pečeným bůčkem

Zbylý bůček můžete využít pro exotický salát se zázvorem a koriandrem.
Zbylý bůček můžete využít pro exotický salát se zázvorem a koriandrem.
/wp-content/uploads/2015/12/ico_talir.jpg
Porce
6 porcí
/wp-content/uploads/2015/12/ico_hrnec.jpg
Doba přípravy
15 minut
/wp-content/uploads/2015/12/ico_hodiny.jpg
Chod
Salát
Suroviny
    maso bůček pečený
    salát ledový
    okurka
    rajčata
    mrkev
    koriandr
    sezam černý
    zázvor
    cukr
    ocet rýžový
    olej slunečnicový
    olej sezamový
Pokyny
  1. Mrkev nakrájíme na proužky, rajčata na polovinu, okurky na proužky, zázvor na nitky, ledový salát natrháme (nezačne tak rychle oxidovat).
  2. Bůček na plátky opečeme na rozpálené pánvi, aby byl křupavý.
  3. Sám se odlepí od pánve.
  4. Zázvorovou šťávu (zázvor stačí oloupat, najemno nastrouhat a z hromádky vymačkat šťávu) smícháme s octem, cukrem a olejem.
  5. Promícháme salát se zálivkou a podáváme s plátkem bůčku nakrájeným na kostičky, posypaný koriandrem a černým sezamem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Kontrolní text

*