Zkuste si místo koupeného sirupu připravit svůj domácí. Citronový sirup využijete na přípravu limonády, můžete jím ochutit čaj, připravit z něj citronovou zmrzlinu, sorbet nebo jiné dezerty.
|
|
Zkuste si místo koupeného sirupu připravit svůj domácí. Citronový sirup využijete na přípravu limonády, můžete jím ochutit čaj, připravit z něj citronovou zmrzlinu, sorbet nebo jiné dezerty.
|
 |
Porce
1 litr sirupu
|
 |
Doba přípravy
10 minut
|
 |
Chod
|
Suroviny
|
citrón
3ks
nakrájené na kolečka
třtinový cukr
1,5kg
|
Pokyny
- Citrony zalijte jedním litrem studené vody a nechte je 48 hodin louhovat.
- Do hrnce nasypte cukr a kyselinu citronovou a promíchejte. Přidejte citrony i s vodou a zahřívejte těsně pod bodem varu (nevařte!). Jakmile se cukr rozpustí, šťávu přelijte do sterilizovaných lahví. Uchovejte v chladu.
- Při podávání řeďte vodou, do sklenice můžete přidat kolečko biocitronu na ozdobu.