Rádi si pochutnáte na vepřovém masu? Pokud právě souhlasně přikyvujete, otevřeli jste si správný článek. Dozvíte se, co vepřové maso obsahuje, a také se s…
Maso
Jaké jsou základní druhy mas? Čím je specifické kuřecí, hovězí, vepřové nebo králičí? Která masa bychom měli zařazovat do našich jídelníčků a proč na Jakvkuchyni.cz!
Hovězí, vepřové nebo kuřecí maso se v našem jídelníčku objevuje poměrně často. Ale co maso telecí? Víte, jak ho správně vybrat a připravit? Pojďme se…
Vepřové maso patří spolu s hovězím k nejoblíbenějším v české kuchyni. Je sice poměrně tučné, ale křehčí než hovězí maso. Výjimkou je panenka, která je…
Maso tura domácího patří společně s vepřovým k nejpoužívanějším masům v české kuchyni. Mezi jeho hlavní plusy patří vysoký obsah vitamínu B2, železa a aminokyselin. Hovězí maso je…
Jak jsme se již zmínili v předchozích článcích, nejhorší formou pro skladování masa je mražení, i když ani to není zcela pravda, k tomu se…
Kromě standardně prodávaných mas můžeme dnes na pultech našich obchodů nalézt také jiné formy masa. Je dobré vědět, jaká úskalí a výhody tyto výrobky přinášejí.…
Kromě toho, že je naprosto přirozené jíst maso, ne nadarmo jsme se narodili jako všežravci, tak nám konzumace masa přináší další výhody a látky, potřebné…