Moderní rodiče se většinou snaží poskytnout svým dětem ty nejlepší podmínky pro růst a vývoj. Dbají na správnou výživu, sledují obsah živin, kalorií a vitamínů ve stravě svých ratolestí, a kontrolují seznamy potravinových přídavných látek, známých jako „éčka“.
Už od nejútlejšího věku jsou děti vystavovány mikroplastům, a to nejen díky prostředí, ve kterém žijí, ale také díky volbám, které dělají právě rodiče.
Plasty jsou všudypřítomné a naneštěstí se dostávají i do naší stravy. Skladování potravin v plastových nádobách a jejich ohřívání v mikrovlnných troubách jsou běžnou praxí, která však může způsobit uvolňování mikroplastů do jídel. Avšak mezi vší touto péčí mohou přehlédnout jednu závažnou hrozbu – mikroplasty.
Mnoho maminek a tatínků se snaží dodržovat heslo „dětem jen to nejlepší“, ale přestože se zaměřují na kvalitu stravy svých dětí, nebezpečí mikroplastů si často neuvědomují. Studie však naznačují, že mikroplasty by mohly mít negativní vliv na hormonální a imunitní systém a dokonce i na neurologické funkce.
Co jsou mikroplasty a nanoplasty?
Mikroplasty jsou drobné částice plastu o velikosti obvykle menší než 1 milimetr. Mohou se uvolňovat při rozpadu plastových výrobků, oděvů nebo kosmetiky obsahující plastové částice.
Tyto drobné kousky plastu pak mohou být přenášeny vodou, vzduchem nebo potravinami do různých ekosystémů, včetně moří, řek a půdy. Důsledkem toho se mikroplasty nacházejí i v pitné vodě, živých organismech, včetně mořských organismů a lidí.
Vědci rozdělují mikroplasty do dvou hlavních kategorií: mikroplasty a nanoplasty. Mikroplasty mají průměrnou velikost větší než tisícina milimetru, zatímco nanoplasty jsou ještě mnohem menší – mohou mít velikost pouhých nanometrů (jeden nanometr je milionkrát menší, než milimetr).
Nanoplasty jsou tak drobné, že mohou pronikat do buněk a tělesných tkání, což zvyšuje obavy ohledně jejich potenciálního vlivu na zdraví. Rozdělení mezi těmito dvěma kategoriemi však nespočívá pouze ve velikosti částic, ale také v jejich vlastnostech, protože i když jsou vyrobeny z toho samého materiálu, nanoplasty se svými účinky od těch větších liší.
Jaké jsou nejčastější zdroje mikroplastů v dětské stravě?
Jedním z hlavních zdrojů mikroplastů v dětském jídle jsou plastové láhve a dudlíky. Mnoho dětí je krmeno mlékem právě z plastových lahví, přičemž se stěny těchto lahví mohou postupně opotřebovávat a uvolňovat mikroplasty, které dítě při pití spolyká. Stejně tak je to i s dudlíky vyrobenými z plastu.
POZOR
Studie dokonce uvádějí, že dítě může denně spolykat až miliony mikroplastových částic z těchto zdrojů.
Podle nejnovějších výzkumů se z jednoho cm² obalu při skladování v ledničce uvolní cca 580 000 mikroplastů a 28 000 000 nanoplastů*.
Mikroplasty nalezneme také v mateřském mléce i v krvi lidí i zvířat.
Naše děti jsou mikroplastům vystavovány již před narozením
Kromě mikroplastů z plastových nádob a dudlíků jsou děti vystavovány těmto škodlivinám již před tím, než přijdou na svět. Během výzkumu byly mikroplasty nalezeny v placentách, a dokonce i v první stolici novorozenců, známé jako „smolka“.
To znamená, že dítě je plastům vystavováno už v průběhu těhotenství a mikroplasty se k nim dostávají z těla matky, zřejmě krví.
Dospělý člověk je podle odhadů schopen pozřít každý týden až pět gramů mikroplastů, což je zhruba hmotnost platební karty.
DOBRÉ VĚDĚT
Vědecké poznatky však ukazují, že zátěž u dětí je mnohem větší. Jejich stolice obsahuje až dvacetkrát více plastů, než stolice dospělých. Tato skutečnost nás nutí zamyslet se nad tím, jaký vliv mohou mít tyto mikroplasty na zdraví a vývoj našich dětí.
Jak mohou rodiče u dětí předcházet příjmu mikroplastů ze stravy a nápojů?
Vyhnout se úplné kontaminaci jídla a pití mikroplasty může být obtížné, protože v plastových obalech je zabaleno mnoho potravin i nápojů.
Jak se navíc ukazuje, jsou tyto drobné plastové částice přítomny v životním prostředí (voda, půda atd.), a dostávají se tak různými cestami do potravního řetězce.
6 tipů, jak předcházet zbytečné konzumaci mikroplastů
-
Omezte používání plastových výrobků či výrobků balených v plastových obalech: snažte se snížit používání plastových výrobků, zejména pak jednorázových plastů, jako je plastové nádobí (tácky, talířky), kelímky, příbory a brčka.
TIP od Jakvkuchyni.cz: volte alternativy vyrobené z recyklovatelných materiálů, skla nebo nerezové oceli. -
Zvolte přírodní materiály: při výběru oblečení a textilií dávejte přednost přírodním materiálům, jako jsou bavlna, len a vlna, které nejsou, narozdíl od umělých látek a vláken, zdrojem mikroplastů.
Mimochodem právě textil patří mezi jeden z největších zdrojů mikroplastů. -
Zvažte, jakou používáte kosmetiku: některé kosmetické produkty obsahují mikroplasty, které slouží jako abrazivní složky (mýdla, peeling apod.), nebo stabilizátory.
Zkontrolujte složení svých kosmetických výrobků a pokuste se vyhnout těm, které obsahují plastové částice. -
Upřednostněte kvalitu: pokud již musíte použít výrobek z plastu, investujte do kvalitních produktů, které jsou vyrobeny i z kvalitnějších a odolnějších materiálů a mají delší životnost. Tím snížíte potřebu častého nahrazování plastových předmětů.
-
Třiďte správně plastové odpady: ty mohou být díky tomu recyklovány a použity k výrobě nových produktů. To znamená nižší potřebu výroby nových plastů a potenciálně méně mikroplastů vytvořených z rozpadu starých plastových výrobků.
-
Minimalizujte plastové balení: snažte se nakupovat potraviny a zboží s co nejmenším množstvím plastových obalů. Vyberte si například volně prodejné potraviny nebo zboží v papírovém balení.
DOBRÉ VĚDĚT
Pozor při používání mikrovlnky: mikrovlnné trouby mohou způsobovat uvolňování mikroplastů z plastových nádob, takže se snažte ohřívat potraviny raději v jiném typu nádobí.
Více informací v článku Proč předcházet používání jednorázových plastových obalů?
Minimalizace užívání plastů a jejich správné třídění není jen morální povinností každého člověka, kterému záleží na zdraví budoucích generací, ale představuje i jednoduchý a efektivní způsob, jak můžeme sami přispět k udržitelnosti a ochraně našeho životního prostředí.
Správným tříděním a recyklací vytváříme tzv. cirkulární ekonomiku, kde se materiály stávají cennými surovinami pro nové produkty.
Každý z nás má možnost přispět svým dílem ke snížení plastového znečištění a vytvoření lepší budoucnosti pro naši planetu.
*Zdroj: https://www.lidovky.cz/orientace/veda/mikroplasty-plasty-plastove-castice-deti-lednicky-mikrovlnka.A230725_162232_ln_veda_ape