Zálivka je jednoduchým způsobem, jak do sebe (a do dětí) dostat denní dávku zdravých tuků. Dýňový je mimořádně vhodný díky obsahu zinku, zejména pro muže. Pro děti je můžete nahradit třeba méně aromatickým, lněným nebo sezamovým. Místo ume octa vyzkoušejte třeba tradiční balsamiko.
Suroviny: dýňový olej
S enoki dokážete krásně ozdobit salát, hlavní chod či polévku. Enoki je možné zakoupit čerstvou ve velkých obchodech či na některých tržištích.