koření Archivy - Strana 15 z 95

Recept na „Rillettes” z pečeného vepřového bůčku

Co se zbylými pečeným bůčkem z nedělního oběda? Pojďme si společně připravit výbornou masovou pomazánku původem z francouzské kuchyně, známé jako “rillettes” (rijet). Jakvkuchyni.cz prozradí jak na to v receptu ze seriálu Gurmánské vaření beze zbytku!

Pravá italská pasta

Dostali jste chuť na pastu jako z Itálie? Připravte si tuto pochoutku doma podle receptu na výborné těstoviny s dýňovo-sýrovou omáčkou a slaninou od Jakvkuchyni.cz!

Domácí fermentované klobásy

Vyrobit fermentovanou klobásu trvá několik dní, ale výsledek stojí za to! Kromě potřebných surovin budeme k výrobě potřebovat také mlýnek na maso a nabíječku na střívko. Jak na to?

Kroupová polévka se zeleninou a uzeným masem

Kroupy patří mezi “zapomenuté suroviny” tradiční české kuchyně. Přitom jsou velmi zdravé! Preventivně působí proti srdečně-cévním chorobám, žaludečním a střevním potížím. Snižují hladinu cholesterolu a lipidů v krvi a kromě toho obsahují menší množství lepku než jiné obiloviny. Kroupová polévka je ideální možnost, jak tuto surovinu zařadit do jídelníčku. Uvařte si kroupovou polévku se zeleninou a uzeným masem podle receptu od Jakvkuchyni.cz!

Šťavnatý pečený králík na slanině

Taky si při slovním spojení “králík v kuchyni” vybavíte legendární scénu z filmu Slunce, seno..., že je k obědu "zase králík"? V současné době patří králičí spíše mezi luxusní záležitost, kterou na talíři nevídáme zdaleka tak často. Králičí maso je přitom velmi zdravé, chutné, dobře stravitelné a chuťově jemné. Jak si připravit šťavnatého králíka pečeného na slanině, česneku a tymiánu prozradi Jakvkuchyni.cz v receptu!

Marmeláda z hroznového vína, ostružin a grepu

Na marmeládě z hroznového vína si pochutnáme například s čerstvým chlebem k snídani. Výborná je také v jogurtu, lineckém cukroví nebo jako základ pro omáčky s hovězím masem. Když do ní přidáme trochu ostružin a kousek grepu, vneseme do kuchyně svěží vítr! Jakvkuchyni.cz poradí, jak na to!

Banánový chléb se sušeným ovocem a vlašskými ořechy

Určitě se každému z nás už stalo, že jsme si domů koupili banány, na které jsme zapomněli a oni nám po čase stihly zčernat. I přesto, že vypadají nevábně, nemusí skončit v koši se směsným odpadem, ani na kompostu. Raději si z nich můžeme připravit lahodný banánový chléb se sušeným ovocem a vlašskými ořechy. Jak na to?

Milánská polévka – rajčatová polévka s mletým masem a orzem

Rajskou polévku můžeme připravovat na mnoho způsobů – s kořenovou zeleninou, skvělá je také v kombinaci s pečenými paprikami. V létě ji můžeme podávat zastudena a v zimě nás naopak příjemně zahřeje. Tentokrát si připravíme variantu s masem a “těstovinami orzo”, která nás zasytí a můžeme ji podávat jako hlavní chod. Jak na to poradí Jakvkuchyni.cz v receptu!

Slané bramborové muffiny

S konzumací zeleniny bývá u dětí často problém. Proto je dobré zeleninu zakomponovat do různých pokrmů. Zajímavou obměnou jsou zeleninové muffiny. Výhodou je, že můžeme zvolit zeleninu podle toho, co má dítě rádo. Toto jídlo se navíc výborně hodí ke svačině, nebo výlety. Připravte si pokrm podle receptu od Jakvkuchyni.cz!

Zapečené těstoviny alá gyros

Gyros, typické řecké jídlo, máme většinou spojené s rychlým občerstvením. Tradičně se připravuje z opečeného masa a podává se spolu se zeleninou v pita chlebu nebo tortille. Vyzkoušejte podle receptu od Jakvkuchyni.cz "gyros" v podobě zapečených těstovin se zeleninou. A protože je tohle jídlo výborné i za studena, hodí se třeba jako krabičkový oběd do práce nebo do školy.

Hovězí burger

Když se řekne hamburger, tak si spousta lidí představí takový, co si koupíme ve fast foodu. Naštěstí už existují restaurace, kde hamburger povýšili na opravdovou lahůdku! Skvělý hamburger si přitom můžeme připravit i doma. Určitě bychom neměli podcenit jednotlivé suroviny - dobré housky, kvalitní maso, masová slanina. Jak si připravit domácí hovězí burger prozradí recept na Jakvkuchyni.cz!