Šípky patří mezi lokální superpotraviny a to díky vysokému množství vitamínu C. Hodí se na přípravu čaje, který nám spolu s medem pomůže od podzimních neduhů, ale také na výrobu skvělé marmelády, která má nezaměnitelnou sladko-kyselou chuť. Můžeme ji použít do omáček, ale výborná je také do tradičního lineckého cukroví. Vyzkoušejte jednoduchý návod na přípravu domácího šípkového džemu od Jakvkuchyni.cz!
Suroviny: šípky
Šípek je plný zdraví prospěšných látek a obsahuje vysoké množství vitamínu C. Má širokou paletu možností pro vnitřní i vnější použití. Jeho léčivé účinky se skvěle projeví i v šípkovém oleji, který prospívá pleti a hojení ran. Postup pro přípravu domácího šípkového oleje přináší Jakvkuchyni.cz!
Typický podzimní pokrm voní po českém lese a je skvělým tipem na slavnostní oběd. Kančí maso můžete nahradit i jinou divočinou.