Podle čeho vybírat pečivo Rozdíly lze hledat zejména v surovinách, z jakých bylo pečivo, popř. cukrářský výrobek vyroben. Dbáte-li na zdravou výživu, zaměřte se na…
chléb
Nákup kvalitního pečiva Pečivo nenakupujte do zásoby. Podléhá okolním vlivům prostředí a rychle stárne a tvrdne. Proto je dobré pečivo nakupovat pouze v přiměřeném množství…
Druhy a rozdělení pečiva Pečivo v ČR se dělí na Pšeničné Obsahující nejméně 90 % mlýnských výrobků z pšenice. Žitné Obsahující nejméně 90 % mlýnských…
Chřest byl v době starého Egypta známý jako skvělé afrodiziakum, nejvíce si na něm pochutnávají Francouzi. V historii ho zpopularizoval francouzský král Ludvík XIV, který si chřest…
Jak jsme si již řekli v této kapitole, i když to nevypadá, i v případě mouky je nutné dodržovat několik bezpečnostních pravidel, abychom vždy konzumovali produkty z mouky,…
Druhy a rozdělení mouky Mouka dle druhu: České výrobky x zahraniční Koupíte-li mouku českého původu, podpoříte nejen české farmáře, ale také své zdraví. Bio…
Alkoholické nápoje jsou velmi starou záležitostí. Dějiny pití alkoholu jsou neodmyslitelně spjaty s dějinami lidstva. Alkohol tak naši společnost vlastně provází odjakživa. Sloužil nejen k pobavení, ale…