V článku 9 pravidel pro letní mlsání s čistým svědomím jsme si řekli, jaká pravidla bychom měli nejen v létě (ale nejlépe po celý rok) dodržovat, abychom se cítili fit, a současně si mohli dopřát i to, co máme rádi.
Dozvěděli jsme se, jaké záludnosti na nás v létě čekají a naopak, co máme preferovat.
V tomto článku najdete konkrétní tipy na zdravější alternativy letních dobrot, které zvládne připravit každý. Zachutnají dětem i dospělým a jejich příprava nezabere mnoho času.
Tipy na zdravé mlsání:
Zdravý osvěžující pohár
Určitě neurazíte pohárem z kvalitního bílého jogurtu s čerstvým ovocem pokapaný javorovým sirupem. Skvěle bude chutnat také posypaný s ořechy či semínky.
Stejně tak můžete smíchat tvaroh se zakysanou smetanou, který opět doplníte ovocem. Můžete dochutit skořicí a hoblinkami z kvalitní hořké čokolády.
Ovocné špízy
Téměř jakékoli ovoce (banán, jablko, jahody, maliny, kiwi, ananas a jiné) můžete nakrájet na drobné kousky a proložit i rozinkami nebo rozpůlenými datlemi. Dle fantazie napíchejte vybrané suroviny na dlouhé špejle. Vytvoříte tak pestrobarevné osvěžující špízy, které jsou obzvláště skvělé na letní párty a i děti, které třeba do ovoce musíte nutit, si je rády dají.
Ananas s dipem
Výbornou a dietní variantou je čerstvý ananas. Pří přípravě lehčího domácího osvěžení jej můžete „vylepšit“.
Skvěle bude chutnat namáčený v jogurtovém dresinku, horké kvalitní čokoládě či karobové polevě (na tu potřebujete: karobový prášek, sušené mléko, obilnou kávu – caro, kukuřičný škrob a sladěnku – vše společně povařené v horké vodě).
Oblíbené smoothie
Jako svačinu můžete připravit nejrůznější smoothie z rozmixovaného ovoce i zeleniny. Zde se meze fantazii nekladou a kombinací je nespočet.
Nezapomeňte přidat i nějakou tu čerstvou bylinku (např. oblíbenou mátu, meduňku, ale i bazalku či petrželku), k dochucení a většímu osvěžení skvěle poslouží limetka nebo citrón.
Vydatnější verzi vytvoříte přidáním bílého jogurtu, skyru nebo kefíru.
Tradiční bublanina
Nejpopulárnější rychlá buchta v letních měsících je bezpochyby bublanina z čerstvého ovoce. Přinášíme recept na její zdravější...
Recept - suroviny a postupTipy na domácí zmrzlinu
Ověřená klasika
Do mixéru dejte zmražené jahody a banán, přidejte tvaroh a jogurt (1:1), pár kousků datlí nebo rozinek a vše rozmixujte do hladka.
Zmrzlinu můžete podávat hned do misek a případně ozdobit kokosem.
Letní fresh zmrzlina
Rozmixujte mátu s melounem a jahodami, nalijte do formiček na nanuk, dejte do mrazáku, už po na pár minutách budete mít lahodné letní osvěžení.
Trochu exotiky
Rozmělněné mango smíchejte s chia semínkem, nechte chvíli odstát, ať chia nabobtnají a následně vložte do mističek nebo vaničky, a pak šup do mrazáku. Za krátko můžete olizovat zmrzlinu plnou energie a vitaminů.
Fit s jogurtem
Nalijte si večer do malých formiček jogurt s vaším oblíbeným ovocem (může být rozmačkané i mixované, nebo i kousky) a dejte přes noc do mrazáku. Hned po ránu se můžete zchladit lahodnou vychlazenou jogurtovou zmrzlinou.
Dobrou chuť a krásné letní dny.
Autor: Tým výživových poradců Nutrifit.