Janu Plodkovou určitě znáte z televizních obrazovek, z Divadla Na zábradlí nebo jako soutěžící z pořadu StarDance. Možná se ptáte, jak žije tato úspěšná žena, nositelka Českého lva, v zákulisí? Nám se podařilo zjistit, že stejně jako my ráda vaří, poctivě třídí odpad a plánuje navíc i kompostovat.
Při vaření vzniká spousta odpadu – jakou roli u Vás hraje jeho třídění?
Tím, že s partnerem žijeme v centru, příliš mnoho možností k třídění odpadu ve formě jídla nemáme. Ale k Vánocům jsem dostala domácí kompostovač, tak se těším, až ho zprovozním a zbytky jídla začnu proměňovat v kompost a hnojivo na květiny.
Co aktivně třídíte a proč? Co netřídíte a proč?
Třídím plast, papír, sklo, to je taková městská klasika. Ještě bych přivítala kontejner na kartony. Co zbyde navíc, odvezu do sběrného dvora.
Jaká je Vaše oblíbená kuchyně, příp. konkrétní jídla?
Mám ráda asijskou kuchyni, je lehká a pro mě lehce stravitelná. A z italské zbožňuju těstoviny na jakýkoliv způsob, nejvíc však aglio olio.
Máte oblíbený recept, který byste nám mohla prozradit?
Ráda bych, ovšem vaření jsem přenechala příteli Filipovi, jednak ho to nesmírně baví, a navíc mu to jde.