Máte doma přezrálé banány? Nevyhazujte je, právě takové banány jsou totiž skvělým přírodním sladidlem a lze je v kuchyni skvěle využít! Připravte si z nich lahodný banánový chléb s vlašskými ořechy a se sušeným ovocem podle receptu od Jakvkuchyni.cz. Tento vláčný a voňavý chléb je ideální způsob, jak využít zralé banány, a vařit dle principů zero waste s minimálním negativním dopadem na životní prostředí.
V seriálu Gurmánské vaření beze zbytku najdete ve video receptech inspiraci, jak využít každou surovinu a minimalizovat potravinový odpad. Naučte se, jak z přebytků potravin a jídel připravit vynikající pokrmy a zároveň efektivně třídit odpad v kuchyni. V tomto videu poradíme, jak správně třídit kombinované obaly.