Mexická placka tortilla by ve vaší spíži neměla chybět. Naplnit ji totiž můžete stylem „co dům dal“ a máte skvělou, rychlou večeři. Vyzkoušejte ji s kuřecí náplní a lehkým salátkem. Hotové jídlo pak stačí zavinout a servírovat. A protože všechna jídla, co se jedí rukama, mají velký úspěch u dětí, do tortilly dejte tolik zeleniny, kolik můžete!
Podívejte se na video se Zuzkou
Zde si můžete stáhnout přehledný fotopostup. Můžete si jej vytisknout a vařit podle něj, uložit v počítači nebo poslat jako PDF třeba kamarádce.
Příprava
- 25 minut
Suroviny a postup
- 4 ks pšeničné tortilly
- 500 g kuřecích prsou
- 1 ks ledového salátu
- 100 g rukoly
- 100 g římského salátu
- 50 g rajčat
- 150 g zakysané smetany
- 100 ml majonézy
- bylinky (bazalka, tymián, pažitka)
- olej, sůl, pepř, citrónová šťáva
| 1Kuřecí prsa očistíme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a pozvolna orestujeme z obou stran. |  |
| 2Grilovaná kuřecí prsa nakrájíme na kousky a vložíme do mísy. |  |
| 3Saláty pečlivě opláchneme a pečlivě vysušíme a odložíme do mísy. |  |
| 4Rajčata opláchneme a nakrájíme na malé kostičky. |  |
| 5Zakysanou smetanu rozmícháme spolu s majonézou, přidáme citrónovou šťávu, bylinky, sůl a pepř. |  |
| 6Pšeničnou tortillu krátce prohřejeme na grilu nebo pánvi. Teplou tortillu potřeme připraveným bylinkovým dresingem. |  |
| 7Poté přidáme směs trhaných salátů, kousky rajčat a grilovaných kuřecích prsou. |  |
| 8Tortillu stočíme v rolku, překrojíme šikmým řezem a podáváme. |  |